Descripción
Soporte Nutricional y Metabolismo en Cuidados Críticos. Fundamentos y guía práctica es una nueva contribución de la Sociedad Argentina de Terapia Intensiva (SATI)y en especial de su Comité de Soporte Nutricional y Metabolismo (COSONUME) sobre los aspectos relevantes del metabolismo y la nutrición en el paciente crítico. Escrita por un equipo multidisciplinario de profesionales de la salud – intensivistas, nutricionistas, farmacéuticos y enfermeros especializados en soporte nutricional – ofrece una revisión profunda y actualizada de esta temática.
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